Situé en Bourgogne, en coeur de Vallée de Loire, le territoire de la Communauté de Communes est une terre de vignobles connue pour son AOC «Pouilly Fumé».

Installé dans un ensemble bâti patrimonial en cœur de village, le centre des sauvignons associe un restaurant, un espace de découverte muséographique, un office de tourisme, des espaces de médiation et d’animation, et un sentier d’interprétation à l’échelle de la commune, mettant en scène le lien entre la Loire, son terroir et le vin de Pouilly.

Les espaces extérieurs vont se dessiner autour de jardins présentant les différents cépage de vigne, avec ses déclinaisons variétales (vitis, humulus, parthenocissus, ampelopsis…).
Le parcours quant à lui permet une découverte in situ du sujet, via un circuit de 3kms autour de la Loire et des vignobles.